Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
11.11 Grillning
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
1:a si-
dan
2:a si-
dan
2:a sidan
Rostbiff, rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Oxfilé, rosa 230 20 - 30 20 - 30 3
Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Hel fisk, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
11.12 Max grill
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
1:a sidan
2:a sidan
2:a sidan
Hamburgare
max
1)
9 - 15 8 - 13 4
Fläskfilé max 10 - 12 6 - 10 4
Korv max 10 - 12 6 - 8 4
Nötbiffar, kalvbiffar max 7 - 10 6 - 8 4
Rostat bröd
max
1)
1 - 4 1 - 4 4 - 5
Varma smörgåsar max 6 - 8 - 4
1)
Förvärm ugnen
11.13 Konservering -
Undervärme
• Använd enbart, på marknaden
tillgängliga, konserveringsburkar av
samma mått.
• Använd inte glas med skruvlock och
bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för
ändamålet.
• Sätt inte mer än sex enliters burkar på
plåten.
• Fyll burkarna till samma nivå och
förslut med en klämma.
• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så
att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i de första burkarna börjar
sjuda (efter ca. 35 – 60 minuter för
enlitersburkar), stäng av ugnen eller
sänk temperaturen till 100 °C (se
tabell).
SVENSKA 37
Comments to this Manuals